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走进牛奶世界

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走进 牛奶 世界
资源描述:
1 综合实践活动课程 走进牛奶世界 2 操作流程 操作流程 1 重温上节课内容 唤起学生的回忆 2 引导学生说说所选课题资源状况 3 小组内进行活动策划 4 每组将活动方案在全班进行汇报 交流 5 全班同学针对各小组方案展开讨论 6 学生根据讨论情况完善计划 二 二 活动策划阶段活动策划阶段的课堂组织形式的课堂组织形式 背景分析 活动目标 活动准备 活动时间 活动内容与实施步骤 活动反思 根据主题性综合实践活动三个阶段的 特点 我们将课堂活动分为五种基本形式 主题确定与分解的课堂组织形式 主题确定与分解的课堂组织形式 活动策划的课堂组织形式 活动策划的课堂组织形式 方法集中指导的课堂组织形式 方法集中指导的课堂组织形式 中期反馈的课堂组织形式 中期反馈的课堂组织形式 成果交流与展示的课堂组织形式 成果交流与展示的课堂组织形式 背景分析 随着生活质量的提高 牛奶与人们的关系越来越密切 但 对于学生来说 看起来很熟悉的牛奶 他们却不一定了解其中 的学问 因此 开展本次活动就是引导学生通过实际观察 调 查 动手制作等一系列活动 了解有关牛奶的知识 更加热爱 生活 同时提高学生发现问题 分析问题 解决问题的能力 实现情感 态度 价值观的统一 主题确定的基本形式 1 教师组织选题 2 学生自主选题 主题确定与分解主题确定与分解的课堂组织形式的课堂组织形式 活动目标 1 认知目标 了解科学探究的一般过程 获得亲身探究的 体验 通过采访 调查 搜集资料等研究性学习实践活动 让 学生了解牛奶的营养和种类 以及如何科学饮用牛奶等 2 能力目标 培养学生乐于思考 学会发现问题 分析问 题 解决问题的能力 树立自主探索的意识 鼓励学生利用多 种手段来了解牛奶的营养和种类 以及如何科学饮用牛奶等 培养学生收集信息 对信息进行整理和应用的能力 通过亲身 实践活动 培养学生的创造能力 动手能力 合作能力和社会 实践等能力 3 情感目标 调动学生的自主性和积极性 养成参与意识 和合作意识 引领学生体验探究活动的乐趣 逐步形成负责任 的生活态度和生活习惯 教师组织选题 教师组织选题 能够有目的 有计划地开发 课程资源 使开发的主题能涵盖综合实践活动四大领域 能使学生在小学四年的实践活动中形成一个相对完整 的活动序列 主题来源 从学校资源中开发活动主题 从社会资源中开发活动主题 从自然资源中开发活动主题 主题确定与分解主题确定与分解的课堂组织形式的课堂组织形式 活动准备 学生自由组合调查研究小组 做好小组调查研究方案 表 个人活动记录表 成果展示等准备 活动流程 1 创设情景 生成主题 2 引导学生围绕主题提出问题 3 删除 归类 整合 形成子课题 4 自由组合 形成研究小组 5 讨论所选主题的可行性 主题确定与分解的课堂组织形式主题确定与分解的课堂组织形式 活动时间 第1 4课时 提出问题 讨论确定子课题 制定并完 善活动方案 第5 14课时 参观访问 收集资料 实践探究 第15 16课时 汇报交流 成果展示 活动总结 评 价反思 怎样创设问题情景 教师组织选题 有可能超越学生的生活经验 学生 对课题的背景不了解 对课题不感兴趣 提不出有价值的 问题 所以 在创设情景时 要尽可能多方位的反应主题 的背景 让学生通过情景 了解主题与现实生活的联系 提出有价值的问题 创设情景的方法有很多种 各学科 都是相通的 在此不再赘述 主题确定与分解的课堂组织形式主题确定与分解的课堂组织形式 活动内容与实施步骤 怎样引导学生分解主题 活动主题确定以后 教师要引导学生联系自己的兴趣爱好和自身 生活经验 开展讨论 找到主题研究的切入点 每个学生切入点 不一样 研究的小课题也不一样 这样 有利于将一个大主题研 究的比较深入 全面 如何引导学生找到研究的切入点 帮助学 生分解主题 确定自己研究的小课题 教师也要提供相应的指导 1 基于学生生活经验和感兴趣的问题 分解主题 让学生从自己的生活经验出发 从熟悉的领域入手 自主提出感 兴趣的问题 主题确定与分解主题确定与分解的课堂组织形式的课堂组织形式 第一阶段 确定课题 制定活动方案 一 确立研究主题 提炼有价值的子课题 1 牛奶的营养 2 牛奶的种类 3 科学饮奶 4 牛奶的生产 5 牛奶的妙用 主题确定阶段主题确定阶段的课堂组织形式的课堂组织形式 二 制定并完善活动方案 活动主题 活动时间 活动地点 活动形式 指导老师 参与活动人员 填写人 活动内容及过程 活动中遇到的 问题及解决办法 收获与感受 3 引导学生向多种活动方式切入 分解主 题 综合实践活动倡导学习活动方式的多样化 因此 在主题活动实施过程中 要求每一个活动尽 可能采取考察 调查活动 观察活动 设计活动 实验活动 在主题分解时 可引导学生向多种活动 方式切入 分解主题 如 这个主题活动运用调查的方 法可以开展哪些活动 运用访问的方法可以开展哪些活动 主题确定阶段主题确定阶段的课堂组织形式的课堂组织形式 第二阶段 研究问题 实施活动方案 一 主题确定阶段一 主题确定阶段的课堂组织形式的课堂组织形式 一 教师指导各小组学生设计并填写子课题调查表 本组组长 资料整 理 汇报人 小组成员 本组任务 具体研究内容方法 预计汇报形式 活动所需时间 师 哪些问题是不可行的 生 看电视为什么着迷 电视是怎样传播画面的 电视的构造怎 样 遥控器是怎样控制电视的 这些问题都很深奥 我们根本研究不 了 所以是不可行的 师 哪些问题是相似的或相近的或包含的 生 小学生最喜欢的电视剧有哪些 小学生看电视有多长时间 父母对孩子看电视的态度 小学生看电视情况调查 都是研究小学生 看电视情况的 可以放在一起 师 这四个问题可以合成什么问题 生 我校小学生看电视情况调查 师 还有哪些问题可以和在一起研究的 生 电视给我们带来那些好处和坏处 哪些电视节目对我们有益 那些有害 可以合成小学生看电视的好处与坏处 一 一 主题确定阶段主题确定阶段的课堂组织形式的课堂组织形式 二 活动要求 1 以小组集体活动为主 每组分工要细致 每个学生都要有 任务 并按照小组要求 按时按质完成任务 2 指导学生对研究的情况进行随笔记录 写出研究感想 活 动反思 活动总结等 3 通过网络 图书室等途径收集资料 并采用问卷 采访 参观等实地调查方式进行调查 了解牛奶的营养和种类 如何科 学饮用牛奶 牛奶是怎样生产出来的 以及牛奶还有什么妙用 师 同学们 经过大家的筛选和整合 我们形成 了下面几个小课题 1 电视的发明与发展历史 2 电视的种类与价格 3 石桥镇电视普及情况调查 4 我校小学生收看电视情况调查 5 小学生经常收看电视的利与弊 一 一 主题确定阶段主题确定阶段的课堂组织形式的课堂组织形式 第三阶段 成果展示 实践活动总结 怎样组成研究小组 子课题形成后 组成研究小组有两种方式 1 学生自主选择小课题 在学生自报题目后把选题相同的学 生组成一组 这种方式容易造成有的组学生较多 有的很少 甚至 有的课题没有人参与 因此要做好调整 2 学生先自愿组成活动小组 在充分讨论的基础上 民主决 定小组要研究的小课题 分组时 教师的主体作用不容忽视 必须检查学生的自然 分组情况 保证每个小组内都有一名组织能力强 有影响 有号召 力的同学 分组后要让学生汇报本组所选的课题 并说明选题的理 由 目的就是避免学生盲目选题 增强目标的针对性 一 主题确定阶段一 主题确定阶段的课堂组织形式的课堂组织形式 小组汇报 成果展示 学生自主选题的操作方法 1 用心观察 发现问题 在学生日常学习 生活过程中 要求学生有 目的的观察 教师提出观察要求和观察范围 如 自然 社会 学校 每个学生都备有一个信息采集本 记 录所见 所闻 所感 在每周的第一节实践活动课中让 学生来交流一周来最感兴趣的事 在交流过程中 教师 列举学生提出的有价值的问题 主题确定与分解主题确定与分解的课堂组织形式的课堂组织形式 第一组 牛奶的营养 1 出示 一杯牛奶里能得到的营养 图表 2 出示相关数据进行比较 牛奶中蛋白质的含量大约是猪肉的 三倍 脂肪含量是鸡蛋的三倍多 钙含量是鲤鱼的四十多倍 维 生素B的含量是菠菜的五十多倍 3 以日本为例说明天天饮用牛奶的好处 4 快板 牛奶的作用大 5 比较我国和世界人均年牛奶占有量 2 删除 归类 整合 将问题转化为课题 在这一环节中 有时学生观察到的现象 提出 的问题很多 但是 并非每一个问题都可作为综合实 践活动的主题 有的问题可以当场由学生讨论解决 有的问题相似或相近或相互包含 教师要引导学生将 这些问题进行归类 整合 将问题转化为研究的课题 主题确定与分解的课堂组织形式主题确定与分解的课堂组织形式 第二组 牛奶的种类 1 去超市拍摄并采访营业员 了解牛奶种类 1 按照消毒方法的不同 牛奶可以分为两种 巴氏鲜奶和常 温奶 常温奶 比 巴氏鲜奶 消毒温度高 灭菌时间短 2 根据配料的不同 牛奶又可以分为纯牛奶 风味牛奶和乳 饮料 可以通过看包装上的配料表分辨 2 按照营养的高低来排个队 纯牛奶最有营养 其次是酸牛奶 然后是奶粉 乳饮料的营养成分很低 建议同学们少喝 3 选择课题 组成研究小组 教师引导学生分析各个小课题的课程 资源状况及可行性 通过比较分析 让学生根 据自己的兴趣 能力选择小课题并组成研究小 组 主题确定与分解的课堂组织形式主题确定与分解的课堂组织形式 第三组 科学饮奶 1 设计调查问卷征集同学们饮奶的误区 收回了50张问卷进行 统计 并且制作了统计图表 2 制订了几套饮奶方案 1 经济实惠型的 从价格来看 我们发现袋装牛奶比盒装牛 奶更便宜 虽然一个月的保质期不如盒装半年的保质期长 但我 们可以尽快饮用 另外 大盒装的 1升的牛奶容量很大 价格又 比同重量的小袋装的牛奶便宜 如果全家人都喝牛奶的话 建议 买这种牛奶 2 营养丰富型的 酸奶价格虽然比较高 但营养丰富 我们 小孩子都很爱喝 所以我向大家推荐购买酸奶 另外 中国人普 遍缺钙 三号的钙奶比较合适 为了健康 我们不差这点钱 3 展示 科学饮奶 的手抄报 主题确定与分解主题确定与分解的课堂组织形式的课堂组织形式 1 校园里能过冬的野生植物有哪些 2 骑自行车上下学的学生安全吗 3 废纸当垃圾扔掉太可惜 4 冬青树为什么冬天能常青 5 柳树为什么发芽早 6 学校水冲厕所对地下水的污染 7 办公室浪费电严重 8 大课间学生喜欢哪些运动项目 六年级 观察校园 9 学校有些活动为什么不让六年级学生参 加 10 低年级体育课4节 高年级为什么只有 2节 11 下课时 学生都走中间楼梯道太危险 12 学校操场其他地方长草 跑道上为什 么不长草 13 扎风筝有哪些学问 1 植物能安全越冬的秘密 2 校园安全隐患大排查 3 学校浪费知多少 4 学生大课间喜欢的运动项目调查 5 风筝的学问 第四组 牛奶的生产 1 视频展示牛奶生产的过程 2 交流去牛奶厂参观的感受 学生自己观察 自己提出问题 这种选题方式正 是综合实践活动课程设置的初衷 它能基于学生的直 接经验 密切联系学生的生活实际 学生参与的兴趣 浓厚 但是 由于各个小课题的相对独立 教师难于 集中指导 同时 由于学生生活的范围有限 所提出 的问题比较单调 很难较全面涉及到综合实践活动的 三条主线和四大领域 所以 在目前阶段特别是低年 级由教师辅助选题是非常必要的 主题确定与分解主题确定与分解的课堂组织形式的课堂组织形式 第四组 牛奶的妙用 1 考考你 牛奶在生活中还有哪些妙用 2 做小实验 牛奶去除墨水迹 牛奶擦皮鞋 3 发放 牛奶的药用价值 的宣传单 主题确定与分解阶段教师指导要点 1 培养学生观察生活 多方面寻找活动主题的习惯 我校多年来 一直探讨学生如何有效使用信息采集本的方法 实践证明 信息采集本 是学生收集信息 发现主题的重要途径 2 在主题分解过程中 教师一定要引导学生参与提出问题 筛选 整合问题 转化成课题的全过程 这个过程不可简约 更不可包办 3 主题分解成若干个子课题以后 要引导学生分析每个课题的资 源状况 以及学生个体优势 帮助学生选择有研究能力的课题 要让学 生明白 哪些资料 信息 数据是课题研究所必需的 获得这些信息有 哪些渠道 所选主题是否符合自己的知识水平 本校的老师 家长能否 提供帮助等等 一一 主题确定阶段主题确定阶段的课堂组织形式的课堂组织形式 活动反思 一 合理选择主题 二 注重过程的跟踪指导 三 提高学生的能力 谢 谢
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