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酒店工程部年终工作总结范文.doc

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酒店 工程部 年终 工作总结 范文
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第 1 页 共 6 页 酒店工程部年终工作总结范文 20**年工程部的工作,在酒店领导的关心爱护和大力支持下,在 部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员减少、工作量增 大等困难,大力开展维修保养和挖潜技术改造工作,积极主动地解决 设备设施存在的各种问题,兢兢业业、任劳任怨,比较圆满地完成了 酒店领导布置的各项任务。 一、开展预防维修,提高设备功效. (1) 四月初,对中央空调1号主机进行年度维修保养,采用机械除垢和化学 除垢双结合的科学清洗方法,清除了蒸发器和冷凝器上的结垢,把主 机的高压降到正常工作范围内。对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性维 修保养,更换轴承和防水密封,并做防锈处理,使设备的工作效率恢 复到正常运行水平。对中央空调系统进行挖潜技术改造,增加冷却塔 的布水量,科学地调整冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。减 少了3台冷却泵、冷冻泵合计37.5k的运行,使设备始终处于最经济的 运行状态,即降低了设备磨损,又节约了电费。 (2)对空调制冷效果差、风机盘管噪音大的客房,进行一级维修 保养。拆下风机盘管,进行除尘除垢清洗,对电机进行加油、风叶偏 心矫正、更换轴承和电容器。对风机盘管做防振动技术处理,降低空 调噪音,提高制冷效果,对大堂空调柜机进行化学清洗、调整。全年 共完成20台风机盘管的维修保养任务,每台维修成本仅为30元。 (3)在进行一级维修保养的房间内,同时对房间内其它设备设施 进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、第 2 页 共 6 页 灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油 。清除卫生间排水管S弯处的头发等杂物,保持排水畅通。小结:通过 对备进行预防性维修保养和挖潜技术改造,不但提高了设备的使用功 效,而且降低了能源损耗。五月至十月夏季中央空调运行期间,在制 冷效果大幅度提高,空调开启时间延长的情况下,耗电量比20**年下 降了12%,节电25000度。 二、采用新型建材,解决遗留问题. (1) 客房一楼走廊的墙纸由于墙体滲水而发黑,影响了酒店的形象。我们 向装修公司提出解决方案,采用木夹板刷991防水材料做底衬防水组合 ,面板为不锈钢秀的墙裙,美观大方,杜绝了墙体滲水发黑的现象。 同时为了达到消防规范的要求,又在防火门和走廊安装了新型LED紧急 出口灯。 (2)七楼客房外阳台落地窗每次下雨都发生滲水现象,影响客房 的出租。我们向装修公司提出解决方案,采用不锈钢加阳光板做雨棚 ,另外加大了排水管的管径和数量,疏堵结合,不但解决了落地窗滲 水的问题,而且阻挡了太阳光直接照射到房间,可谓一举两得。 (3)足浴屋顶漏水长期无法解决,影响了正常营业。我们向装修 公司提出解决方案,采用911防水卷材做三油二布的防水层,加铺一层 混凝土,做48小时闭水试验后,再铺上钢砖,杜绝了漏水的问题。 (4)除了对遗留问题积极加以解决外,还对集体宿舍存在的不足 进行整改,在36个房间安装有线电视线路,丰富了员工的业余文化生 活。将集体宿舍和四合院所有房间的电源开关改为漏电保护断路器, 从技术上保证了员工和出租户的人身财产安全。将废弃的仓库、油 第 3 页 共 6 页 库、厕所等改为11间出租屋,为四合院出租屋安装雨棚,修补门窗、 屋顶,解决出租户的实际困难,提高出租率,为酒店增加了收入。 酒店工程部年终总结小结:通过对市场上新型建材的了解,结合新技 术、新工艺,严格按行业规范和工艺要求进行施工,保证了改造工程 的质量,彻底解决长期困扰酒店正常经营的历史遗留问题。 三、加强能源管理,杜绝跑冒滴漏. (1) 酒店的电度计量,经常出现总表和各部门分表之间存在很大的逆差, 特别是夏季空调使用高峰时更加明显,最高差额达10000多度。我们查 阅了近3年的用电记录,进行分析比较,现场测量各部门的分时电流, 计算视在功率,做电力平衡测试,发现舒心餐厅用电计量异常。为了 保证酒店利益不受侵犯,确保用电计量的公正、准确,我们对承包部 门的电路进行整改,使每个承包部门都单独一路电源到工程部总配电 柜进行计量,选用先进的电子电度表,减少了因线路损耗给酒店带来 的无谓损失,杜绝了偷电、窃电等损公肥私的行为。 (2)酒店的燃油锅炉,由于设备老化,能耗很高,20**年消耗柴 油达50吨。为了节约能源,我们一方面向领导提出能源转换的合理化 建议,起草了《酒店热源替换可行性分析报告》;另一方面采取有效 措施,安装热交换器远程温度控制仪,对热水温度进行精确控制,根 据客房的住房率和温度控制仪显示的即时温度,确定开、关炉时间。 夏天锅炉的开启次数,由原来每天3~4次减少到每天2~3次,降低了 设备的无功损耗。对闲置不用的蒸汽管道进行封堵,杜绝了跑冒滴漏 。对发电机组改用油罐供油,避免了油桶供油存在的计量不准确、含 水量大、加油不方便、油桶存放不安全等问题。第 4 页 共 6 页 20**年消耗柴油为46吨,耗油量下降了8%,同比节约了4吨。(3 )酒店的消防系统由于和旧生活水管相连在一起,只要消防水泵一启 动,水就流到客房各个楼层的旧管道。不仅消防水管压力不足,还造 成客房走廊到处漏水,影响正常营业,并且存在很大的消防隐患。我 们首先对旧生活水管和消防管道进行封堵和隔离,将客房楼层后工作 间的用水改为自来水直供,解决了漏水的问题。其次针对消防管道存 在设计和安装上的安全隐患,向承建的厦门金厦消防安全工程公司发 出了《安全隐患告知函》和《整改通知书》,要求尽快解决。小结: 通过对水、电、油等能源的严格管理,减少能源损耗给酒店带来的经 济损失,降低营运成本,提高计量精度,为酒店的成本核算提供了准 确的依据。 四、狠抓质量监督,严格工程验收. (1) 在会议厅装修的前期准备工作中,我们对整体布局进行了统筹规划和 需求分析,制作了平面布置、空调、强弱电安装等草图,供领导和设 计人员参考。在工程招投标中,我们根据设计图纸和现场实际情况, 核算工程量和材料清单,起草了《会议厅装修招标文件》。根据建设 工程定额估算出工程标底,供领导在招投标中作为决策参考,(开标 的最低中标价和估算的标底仅相差3000多元)。开标后,又立即制定 了《会议厅装修工程施工合同》草案,保证了工程如期开工。 (2)在会议厅装修中,严把质量关,从材料进场到施工工艺,安 排专人对装修工程进行全程监督,核对进场材料的品牌、质量、数量 是否和乙方工程预算书相符合。对隐蔽工程中的空调和消防管道,按 规范进行24小时加压试验,对强电线路进行耐压绝缘测试。对地面新第 5 页 共 6 页 型建材加气块的铺装、覆盖的钢网和混凝土铺设都进行了严格的监理 。对吊顶龙骨的安装、检查口的预留、灯具的安装,都提出了严格的 要求,对不规范行为立即责令整改。根据会议厅的特点和需求,精心 布置了音响、宽带上网、投影银幕等线路的预埋,并预留了今后发展 的空间。充分利用原多功能厅和夜总会的音响设备,进行整修、安装 和调试,为酒店节省了购买调音台、攻放机、音箱的费用。 3)在会议厅装修工程竣工验收和工程结算中,对木作、吊顶、涂 料、油漆、墙纸和地毯的面积做了精确的丈量。对工程质量严格把关 ,发现问题立即责令整改。除了组织酒店相关部门进行验收外,还邀 请消防部门对工程进行验收,装修工程的质量达到了消防规范的要求 。小结:通过对会议厅装修工程进行认真的质量监督、规范的工程监 理、严格的竣工验收和精确的工程结算,使工程质量达到了设计要求 ,工程造价控制在预算范围之内。 五、寻找不足之处,提高管理水平. (1) 在部门的日常工作中,提倡爱岗敬业、尽职尽责、锐意进取、发扬团 队精神;工作积极主动,设法解决问题;不推诿、不等待、不计较个 人得失。凡是部门能做的事绝不推辞,凡是部门能完成的任务绝不向 外发包,主动圆满地完成各项任务。举办技术讲座,对客房和前台服 务员进行宽带上网操作培训,对部门员工采取传、帮、带的培训方法 。定期召开部门例会,学习酒店的规章制度和岗位责任制,对前期工 作进行讲评。发扬民主,对部门工作提出意见和建议,对工作中存在 的技术难题,进行探讨和解析。部门工作井然有序并充满活力。第 6 页 共 6 页 (2)虽然在20**年的工作中,比较圆满地完成了酒店的维修保养 工作和领导布置的各项任务,取得了一定的成绩,但是也暴露出不少 问题和不尽如人意的地方。具体表现为:①员工的酒店意识不强、缺 乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少; ②技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、 工作依赖性较强; ③工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节约意识 较淡薄。小结:酒店工程管理是一门艺术,除了具备对各种设备设施 、各工种技术上的了解和精通外,还需要具备和上下级沟通协调的能 力,发扬团队精神,加强爱岗敬业和职业道德的教育,努力提高管理 水平。现代酒店的竞争,已经从前台比硬件、比销售、比服务,发展 到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于 后勤部门,在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒 店的工程管理经验,完善预防性维修保养制度,使设备始终处于高效 的工作状态,彻底降低能源消耗,使维修费用的增长速度减缓,延长 设备的使用寿命,从而节省开支。工程部节约的每一分钱,都将成为 酒店的纯利润。把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门,为酒店 创造更高的经济效益,是我们为之努力奋斗的目标!12 内容。
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